材料(写真と同じ量) じゃがいも(男爵がいい) 5、6個 片栗粉 大さじ1〜様子を見て増やす 〈合わせ調味料〉 醤油 大さじ1と小さじ1 みりん 大さじ1と小さじ1 砂糖 大さじ5 水 大さじ3 バター(焼く用) 小さじ2 黒いりごま(あれば) 適量 作り方 じゃがいもの皮を…

材料(写真と同じ量) じゃがいも(男爵がベター) 5、6個 片栗粉 大さじ1〜様子見ながら加えていく シュレッドチーズ 大さじ5ぐらい ケチャップ 適量 乾燥バジル、黒こしょう(あるとおいしい) 適量 油 適量(焼く用) ケチャップはこれがとてもおいしい ハインツ …

前置き そもそもの話、シュークルートとは - コトバンク 本場の味、かどうかはわからないけど、フランスで修行していたシェフが作ったシュークルートが美味しかったので真似をしてみた。 寒い北海道の冬に食べるととんでもなくおいしい料理。 意外にも1食で1…