材料(写真と同じ量) じゃがいも(男爵がいい) 5、6個 片栗粉 大さじ1〜様子を見て増やす 〈合わせ調味料〉 醤油 大さじ1と小さじ1 みりん 大さじ1と小さじ1 砂糖 大さじ5 水 大さじ3 バター(焼く用) 小さじ2 黒いりごま(あれば) 適量 作り方 じゃがいもの皮を…

前置き ・片栗粉をまぶしてから加熱するため、とてもささみが柔らかくておいしい〜 ・これ一つで野菜120gペロリといけちゃう ・保存する際の食中毒予防のため、調味料を入れてから結構加熱するが、酢の酸味がまろやかになって酢の旨味だけが残り、酸っぱいの…